Prinz Salm "La Principessa" brut Rosé Winzersekt
"La Principessa" macht ihrem Namen alle Ehre: beschwingt tänzelt sie in frischem Hellrosa im Glas, in der Nase verführen intensive Aromen nach süßen Himbeeren und Erdbeeren, ein Hauch von Rosenduft mit dabei. Am Gaumen erfrischend, die Fruchtaromen sind sehr präsent, insgesamt eine sehr geschmeidige und elegante Struktur mit einem bemerkenswert langen Abgang.
La Principessa ist ein durch und durch handwerkliches Produkt - die Trauben aus 100% biologischen Anbau werden mit der Hand gelesen, im Edelstahl vergoren und in traditioneller Flaschengärung für 9 Monate auf der Hefe gelagert. Ein hervorragender Rosé Winzersekt, der als Aperitif herrlich erfrischt, aber auch zu Käse, geräuchertem Lachs oder luftgetrocknetem Schinken sehr zu empfehlen ist.
Über das Weingut:
Weingut Prinz Salm
Deutschland, Nahe / Rheinhessen
Das Weingut der Prinzen zu Salm-Salm in Wallhausen mit 18 Hektar Weinbergen in Rheinhessen und an der Nahe ist das älteste deutsche Weingut in Familienbesitz. Seit über 800 Jahren wird hier bereits Wein angebaut - ununterbrochen, und mit Prinz Felix und Prinzessin Victoria ist nunmehr die 32. Generation am Werk.
Prinz Felix zu Salm-Salm ist seit 2007 verantwortlich für die Weinberge und den Keller, 2015 hat ihm sein Vater, Michael Prinz zu Salm-Salm (VDP Präsident 1990-2007) den Betrieb übergeben. Familientradition seit 32 Generationen: Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm bewirtschaften u.a. 130.000 m² Weingärten in den besten Lagen Deutschlands. An den Steilhängen der Nahe und in Rheinhessen wird so seit Jahrhunderten Weinbau gelebt. Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.
Details
Weintyp: Weißwein Rebsorte: Spätburgunder Region: Nahe Land: Deutschland Jahrgang: 2020 Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12 %Vol. Flaschengröße: 0,75l Allergene: enthält Sulfite